LA IEOP INTUR – PERÚ, es una institución educativa cuya misión es formar profesionales plenamente capacitados para dirigir microempresas en el campo del turismo, aviación comercial, hotelería e industrias alimentarías, en condiciones de competencia, convirtiéndolos de esta forma en centros generadores de puestos de trabajo, contando para ello con una sólida formación profesional y humanística, capaces de insertarse competitivamente en la economía por el desarrollo del país